株式会社日本実業出版社

「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。

今回のお薦めブログは八戸ニューシティホテルの谷口圭介さんです。
　
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「八戸地域ＳＮＳはちみーつ」の友人から

「おすすめのゴマ油はありますか？」と
コメントがありました・・

ゴマ油のメーカーへのこだわりはありません
しかし、注意していることがあります。

私は、Ａの素のゴマ油を使っています
それも・・１８０ｇの瓶です(もっと少量の物がいいです)



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■八戸ニューシティホテル　ホームページ　＞＞＞

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谷口名人の料理レクチャーを楽しみにしておられるかたは
多いと思います。

私（＝酒井）もファンです。
谷口さんは近いうち、テレビ局の料理番組などから
お声がかかるのではないでしょうか。

そのレクチャー、まことに勝手ながら、
これなら料理が苦手な人も真似できそう……
という記事を私が選ばせていただいて、
以下に挙げてみました。

オムレツや生姜焼きなど、
まさに目からウロコ、のワザです。
　
■熱くなると・・ゴマ油！＞＞＞
■鰆・・・＞＞＞
■野菜炒め・・基本編＞＞＞
■八助梅・・と・・おにぎり＞＞＞
■オムレツ・・＞＞＞
■生姜焼き・・タレは自分で作る・・焼き方は・・＞＞＞
■シンプルな料理ほど・・奥が・・（目玉焼き）＞＞＞

（編集部・酒井俊宏）

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