酒井俊宏の「こんな社長さんに会ってきました!」 | 経営者会報 (社長ブログ)
「経営者会報ブログ」&「ニュートップリーダー」編集記者・酒井俊宏の「こんな社長さんに会ってきました!」
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2008年08月27日(水)更新
【ブログピックアップ】社会保険労務士・井寄奈美さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは新たに会員になってくださった、
社会保険労務士の井寄奈美さんです。
経営者会報ブログへようこそ!
* * *
経営者会報ブログ会員のみなさん、はじめまして。
大阪で社会保険労務士をしております井寄奈美(いより なみ)と申します。
このたびご縁をいただきまして、経営者会報ブログの会員となりました。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
あ・・・ここで画像を入れようと思いましたがよくわからなかった・・(汗)
高嶋さん、新保さん、次にお目にかかったときに教えてくださいね♪
■続きはこちら >>>
■井寄事務所 ホームページ >>>
* * *
井寄さんは現在、大阪を拠点に
中小企業経営の支援をされています。
人呼んで、「大阪一元気な社労士」!。
会員さんには、井寄さんとすでにお知り合いのかたも多いことと存じます。
前回のオフ会や、大阪でのテストマーケティング研究所MTGにもご参加いただきました。
私も何度もお会いして、すっかり、
温かいお人柄とあふれんばかりのバイタリティに魅了されてしまいました。
お会いするたび、こちらが元気をいただく感じです。
すでにブログは長くおやりになっていて(↓)、
この経営者会報ブログでも書いてくださることになりました。
■井寄奈美の社労士日記 >>>
きっとこれからお書きになるブログも、
読む人を元気にする、そんな記事を書いてくださることと思います。
井寄さん、これからよろしくお願い申し上げます。
みなさまも、ぜひ井寄さんの二つのブログを合わせてご覧ください。
■中小企業経営者のための羅針盤『月刊経営者会報』
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どうぞよろしくお願い申し上げます。
あ・・・ここで画像を入れようと思いましたがよくわからなかった・・(汗)
高嶋さん、新保さん、次にお目にかかったときに教えてくださいね♪
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井寄さんは現在、大阪を拠点に
中小企業経営の支援をされています。
人呼んで、「大阪一元気な社労士」!。
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前回のオフ会や、大阪でのテストマーケティング研究所MTGにもご参加いただきました。
私も何度もお会いして、すっかり、
温かいお人柄とあふれんばかりのバイタリティに魅了されてしまいました。
お会いするたび、こちらが元気をいただく感じです。
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みなさまも、ぜひ井寄さんの二つのブログを合わせてご覧ください。
(編集部・酒井俊宏)
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2008年08月20日(水)更新
【ブログピックアップ】横山工藝 横山国男さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
横山工藝の横山国男さんです。
お孫さんと一緒にアメリカへいらしたときのことを
綴ってくださっています。
* * *
米本土へ旅行したのは13年前マスターズトーナメントを観戦に行ってから二度目です。帰路のぺブルビーチでは元横綱の輪島関と同室で、飲んだあと「黄金の
下手出し投げ」を伝授してもらうなど楽しい旅でしたが、月日は流れて今回は孫
を連れての再訪でした。
当時日本では「オウム真理教事件」のさ中でした。その後アメリカでは9・11のテロもあり、共に殺伐とした空気が以前より強くなった感じがします。
この間、市場経済に移行した中国がアメリカのあらゆる消費マーケットを席捲し、何を買っても「Made in China」。
■続きはこちら >>>
■横山工藝 ホームページ >>>
* * *
横山さんは二人のお孫さんを連れて、
シカゴ・ボストンを回ってこられたそうです。
ご本人の美的センスと美意識と、お孫さんへの愛情が詰まった、
楽しくも鋭い、素晴らしいレポートになっています。
ぜひ(1)からご覧ください!
■孫連れアメリカの旅(1) >>>
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* * *
米本土へ旅行したのは13年前マスターズトーナメントを観戦に行ってから二度目です。帰路のぺブルビーチでは元横綱の輪島関と同室で、飲んだあと「黄金の
下手出し投げ」を伝授してもらうなど楽しい旅でしたが、月日は流れて今回は孫
を連れての再訪でした。
当時日本では「オウム真理教事件」のさ中でした。その後アメリカでは9・11のテロもあり、共に殺伐とした空気が以前より強くなった感じがします。
この間、市場経済に移行した中国がアメリカのあらゆる消費マーケットを席捲し、何を買っても「Made in China」。
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横山さんは二人のお孫さんを連れて、
シカゴ・ボストンを回ってこられたそうです。
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2008年08月14日(木)更新
【取材日記】リンク アンド モチベーション 辻太一朗さん
少し前になりますが、経営者会報8月号の特集、
「採用力」が会社の未来を決める!の取材で
採用等のコンサルティングを手がける
リンク アンド モチベーションさんに
お邪魔させていただきました。
お相手は、常務取締役の辻太一朗さん。
グループ会社のリンク アソシアでは
代表取締役を務めておられます。
■リンク アンド モチベーション ホームページ >>>
メインは新卒採用の話です。
中小企業では、新卒採用なんてとんでもない、
どうせよい人材は来てくれない──
そう諦めてしまっている経営者のかたは
少なくないと思います。
そうではなく、小さな会社でもよい人材が採れる可能性はあるし、
新卒採用に取り組むことで、会社も活性化する。
そのことを示す特集です。
辻さんは、かつてリクルート社に勤務。
人事部採用責任者として採用活動を統括。10年あまりの間に
1万人以上の学生を面接してきたという、“採用のプロ”です。
こんなご著書も出されています。
『採用力のある面接──ダメな面接官は学生を逃がす』
くわしくは、8月1日発行の経営者会報8月号を
ご覧いただければと思いますが、
ざっとご紹介します。
辻さんは、中小企業経営者へのメッセージとして
新卒採用のメリットやポイントを次のように語ってくださいました。
・新卒採用とは10年後の会社をつくること
「中途採用で少しずつ人を増やしてきた企業は往々にして
企業風土が醸成されず、ただの個人の寄せ集めになってし
まっている。そのため、組織としてのエネルギーが不足し、
踊り場を脱することができないことが多いんです。新卒採
用は、単に『優秀な人材が欲しい』からではなく風土づく
りを念頭に置いて行なわないといけない。それでないと優
秀な人材を魅了することもできません」
・新卒採用に取り組むと会社が活性化する
「全社的に採用活動に取り組むことで会社が活性化します。
若手・中堅社員に部署を超えて担当させることで、経営へ
の当事者意識が芽生えるだけでなく、初心に返るきっかけ
にもなります」
・人生を賭ける気にさせるのはトップの仕事
「大企業に比して中小企業のメリットは、トップと社員の
距離が近いことにあります。『この人と一緒に働きたい』
と思わせることができれば、優秀な人材が採れる可能性は
ある。当然、トップが事業に対して情熱と哲学があること
が大前提となります」
いかがでしょうか。
リンク アンド モチベーションという会社自体、
創業してまだ10年に満たない会社ですが、
就職人気はものすごいものがあります。
グループを束ねる小笹芳央さんが、
ここで辻さんの言われているようなことを実行されてきて、
いまの同社があるといってよいでしょう。
取材に同席してくださった、
同社コーポレートデザイン本部の
榎本圭恵さんに、社内を案内していただきました。
これは、受付の横にあったパネルです。
小笹さんのメッセージの周りに、社員のみなさんの寄せ書きがあります。
ここに記された小笹さんの
「ひとりひとりの本気がこの世界を熱くする」
というメッセージに賛同した多くの若者が集まって、
同社は発展していきました。
コンサルティング業界でここまで急速に成長している
企業は国内にはほとんどないでしょう。
同社で働くみなさんが、ハッピーかどうかは、
上の写真の榎本さんの笑顔が物語っているように思われました。
辻さん、榎本さん、ありがとうございました。
■中小企業経営者のための羅針盤『月刊経営者会報』
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「採用力」が会社の未来を決める!の取材で
採用等のコンサルティングを手がける
リンク アンド モチベーションさんに
お邪魔させていただきました。
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メインは新卒採用の話です。
中小企業では、新卒採用なんてとんでもない、
どうせよい人材は来てくれない──
そう諦めてしまっている経営者のかたは
少なくないと思います。
そうではなく、小さな会社でもよい人材が採れる可能性はあるし、
新卒採用に取り組むことで、会社も活性化する。
そのことを示す特集です。
辻さんは、かつてリクルート社に勤務。
人事部採用責任者として採用活動を統括。10年あまりの間に
1万人以上の学生を面接してきたという、“採用のプロ”です。
こんなご著書も出されています。
『採用力のある面接──ダメな面接官は学生を逃がす』
くわしくは、8月1日発行の経営者会報8月号を
ご覧いただければと思いますが、
ざっとご紹介します。
辻さんは、中小企業経営者へのメッセージとして
新卒採用のメリットやポイントを次のように語ってくださいました。
・新卒採用とは10年後の会社をつくること
「中途採用で少しずつ人を増やしてきた企業は往々にして
企業風土が醸成されず、ただの個人の寄せ集めになってし
まっている。そのため、組織としてのエネルギーが不足し、
踊り場を脱することができないことが多いんです。新卒採
用は、単に『優秀な人材が欲しい』からではなく風土づく
りを念頭に置いて行なわないといけない。それでないと優
秀な人材を魅了することもできません」
・新卒採用に取り組むと会社が活性化する
「全社的に採用活動に取り組むことで会社が活性化します。
若手・中堅社員に部署を超えて担当させることで、経営へ
の当事者意識が芽生えるだけでなく、初心に返るきっかけ
にもなります」
・人生を賭ける気にさせるのはトップの仕事
「大企業に比して中小企業のメリットは、トップと社員の
距離が近いことにあります。『この人と一緒に働きたい』
と思わせることができれば、優秀な人材が採れる可能性は
ある。当然、トップが事業に対して情熱と哲学があること
が大前提となります」
いかがでしょうか。
リンク アンド モチベーションという会社自体、
創業してまだ10年に満たない会社ですが、
就職人気はものすごいものがあります。
グループを束ねる小笹芳央さんが、
ここで辻さんの言われているようなことを実行されてきて、
いまの同社があるといってよいでしょう。
取材に同席してくださった、
同社コーポレートデザイン本部の
榎本圭恵さんに、社内を案内していただきました。
これは、受付の横にあったパネルです。
小笹さんのメッセージの周りに、社員のみなさんの寄せ書きがあります。
ここに記された小笹さんの
「ひとりひとりの本気がこの世界を熱くする」
というメッセージに賛同した多くの若者が集まって、
同社は発展していきました。
コンサルティング業界でここまで急速に成長している
企業は国内にはほとんどないでしょう。
同社で働くみなさんが、ハッピーかどうかは、
上の写真の榎本さんの笑顔が物語っているように思われました。
辻さん、榎本さん、ありがとうございました。
(編集部・酒井俊宏)
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2008年08月08日(金)更新
【ブログピックアップ】枚岡合金工具・古芝保治さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
枚岡合金工具の古芝保治さんです。
* * *
時刻は午後6時22分 富士山5合目から6合目に至る最初のアプローチ
緩やかなくだり道で、足取りも全員軽やかです。
「行くぞー!」
「オォー!」
元気度、日本一の集団の行進です。
■続きはこちら >>>
■枚岡合金工具 ホームページ >>>
* * *
富士山ご登頂、ものすごい臨場感です。大作です。
しかし、古芝さんも社員のみなさんもお元気です。
以前、筑波山で足がつりかけた私だったら、8合目までも怪しい……。
「元気度日本一集団」の姿を、
古芝さんは何回かに分けて書いてくださいました。
しかもレーザーテックの浜野さんもご一緒だったのですね。
ぜひ、浜野さんのブログも合わせてご覧下さい。
■快挙!全員見事富士山登頂・全員無事帰阪(古芝さん) >>>
■富士登山レポート(浜野さん) >>>
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富士山ご登頂、ものすごい臨場感です。大作です。
しかし、古芝さんも社員のみなさんもお元気です。
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「元気度日本一集団」の姿を、
古芝さんは何回かに分けて書いてくださいました。
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(編集部・酒井俊宏)
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2008年08月05日(火)更新
【取材日記】八戸ニューシティホテル・谷口圭介さんがご来社!
昨日、とても嬉しいことがありました。
なんと、八戸ニューシティ・ホテルの“板長”こと、
谷口圭介さんが、弊社にいらしてくださったのです。
しかも、ご自慢の「虎鯖」までおもちになって……。
すでに八戸へ戻られた谷口さんが、
出張のご様子をご自身のブログで書いておられます。
ぜひご覧ください。
■八戸に戻りました・・そしてTシャツ・・久米繊維工業! >>>
■八戸ニューシティホテル ホームページ >>>
谷口さんは、大変エネルギッシュなかたでした。
この前日に東京へいらして、久米繊維工業さん、
東武デパートと回られ、
炎天下を動いてこられたのに、お疲れの様子は
まったく見受けられません。
久米さんを通じてのブログとの出会い、
ブログの効用、ご自身のビジネスへの矜恃、
ふるさとへの想い……
と、一つの記事にもおさまりきらないくらい、
熱く、語ってくださったのです。
圧倒されるとともに、大きな感銘を受けました。
「おかげさまで、ブログで発信しているうちに、
虎鯖の売上も前年比三倍のペースで伸びていま
す。ありがとうございます」
そうおっしゃってくださいましたが、
当然ながら、発信しておられる(しかも毎日!)のは
谷口さんです。
そして、おやりになっていることに“芯”が通っていて、
素晴らしい商品を世に送り出しておられるからこそ、
お客さんもファンになっていくのだと思います。
そして、もう一つは、やはり久米さんと出会われたことが
大きかったのかもしれません。
ですが、素晴らしい出会いも、
素晴らしい出会いがお付き合いになり、それが持続するのも、
出会われた双方が素晴らしいかただから、にほかなりません。
実は、この日、谷口さんがいらしたあと、
当の久米さんも弊社に別件でお越しいただいており、
午前中に会われたのに、すぐの再会となりました。
事務局の大西ともども、お二人のお話を拝聴していましたが、
お二人のお話には私ども経営者会報ブログのこれからのありかたや、
経営者会報の誌面制作にとって参考になることが多く、
またお二人のエネルギーにあおられて、
すっかり時間の経つのを忘れてしまいました。
谷口さん、久米さん、お忙しいなか、ありがとうございました。
お話をお聞きして、いつか、谷口さんのこれまでのことを、
記事にさせていただきたいと思いました。
谷口さん、どうかそのときは、よろしくご検討くださいますよう、
お願い申し上げます。
また、おみやげにいただいた貴重な虎鯖、
社員の皆で分けて、ありがたくいただきます。
本当にありがとうございました。
【追記】
同僚E君が昨夜もちかえっていただいた、虎鯖の写真を撮ってくれました。
とろけるようなおいしさだったそうです。
私は昨日、帰宅が遅かったため、冷凍庫に保存してます。
本日、冷酒とともに、いただきます!
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しかも、ご自慢の「虎鯖」までおもちになって……。
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大きかったのかもしれません。
ですが、素晴らしい出会いも、
素晴らしい出会いがお付き合いになり、それが持続するのも、
出会われた双方が素晴らしいかただから、にほかなりません。
実は、この日、谷口さんがいらしたあと、
当の久米さんも弊社に別件でお越しいただいており、
午前中に会われたのに、すぐの再会となりました。
事務局の大西ともども、お二人のお話を拝聴していましたが、
お二人のお話には私ども経営者会報ブログのこれからのありかたや、
経営者会報の誌面制作にとって参考になることが多く、
またお二人のエネルギーにあおられて、
すっかり時間の経つのを忘れてしまいました。
谷口さん、久米さん、お忙しいなか、ありがとうございました。
お話をお聞きして、いつか、谷口さんのこれまでのことを、
記事にさせていただきたいと思いました。
谷口さん、どうかそのときは、よろしくご検討くださいますよう、
お願い申し上げます。
また、おみやげにいただいた貴重な虎鯖、
社員の皆で分けて、ありがたくいただきます。
本当にありがとうございました。
【追記】
同僚E君が昨夜もちかえっていただいた、虎鯖の写真を撮ってくれました。
とろけるようなおいしさだったそうです。
私は昨日、帰宅が遅かったため、冷凍庫に保存してます。
本日、冷酒とともに、いただきます!
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2008年08月01日(金)更新
【取材日記】サンコー・下泉澄夫さんにうかがった「嬉しいお話」
過日、経営者会報9月号(9月1日発行予定)の取材で、
フレキシブルチューブの開発・製造を手がける
サンコー(大阪府四條畷市)さんにお邪魔させていただきました。
お相手は、下泉澄夫会長(写真右)と井本幸三社長です。
■サンコー ホームページ >>>
記事のタイトルは『特集・会社はもっと大きくできる』。
こういうタイトルではありますが、なにせ「経営者会報」ですので、
当然、やみくもな規模拡大をお勧めする記事ではありません。
現在の規模や売上を守る、という発想ではなく、
堅実な経営で着実な成長を目指しましょう、という記事です。
現状維持を目的にすれば、競争が激しいこのご時世、
縮小に向かうおそれがありますし、入ってくる社員にもいまいる社員にも
「夢」や将来の希望をもたせられないのではないか、という問題提起です。
元松下電器で部長職まで務めた下泉さんは、
倒産寸前だった同社の経営を途中で引き継いでから
五年ほどで売上を倍に伸ばし、成長軌道に乗せた凄い人です。
下泉さんは、同社を黒字に転換させるとともに、
売上・利益・企業形態すべてにおいて、
成長を期す「昴(すばる)計画」を掲げ、
社員のみなさんの意識改革に取り組んでこられました。
実は以前、下泉さんには、『異能経営者がゆく!』(下記参照)で
お邪魔させていただいています。
■過去の取材日記 >>>
あくまで健全な成長を目指す経営姿勢が
今回の特集にふさわしいと思い、
改めてお邪魔させていただきましたが、
私にとって思いもかけない、
とても「嬉しい話」をしてくださいました。
以下、ご本人の了解を得て記します。
私が前回取材をさせていただいてしばらくしてから、
サンコーさんでは、新工場の建設資金が必要になり、
複数の金融機関の融資を受けることになったそうです。
地元の支店の担当者や支店長は、
下泉さんの人となりも、同社の実力も知っていますので
本部にプッシュするのですが、
2つの金融機関で、本部からなかなか許可が下りない……。
ところが、その両支店の担当の方が、
本誌の『異能経営者』で下泉さんがご登場された記事を見て、
その写しを本部に送ったところ、「こういう人物なら間違いない」
と、即座に許可が下りたそうです。
もちろん、下泉さんのお人柄と手腕、そして同社の業績からして
融資が通るのは当然の話ですし、それがすべてです。
ですが、そうとうかがって、そして、下泉さんから、
「取材してくださったおかげですよ、
ありがとうございました」
とお礼の言葉を頂戴して、これほど記者冥利に尽きる瞬間もありませんでした。
もともと、よい会社のよい取り組み、よい社長さんをご紹介することで、
読者のかたに大いに参考にしていただくとともに、勇気づけをする、
というのが本誌の本来の趣旨です。
記事に関しても、登場企業や社長さんから
広告料をいただくこともありませんし(取材謝礼はお送りしていますが)
提灯記事を書いているわけでもありません。
それでも、ときとして、こういうお話を
あとになってお聞きすることがあります。
今回も、その企業、その社長さんの素晴らしい点を掘り下げ、
丁寧に記事にする、という本誌のスタンスが
間違っていないことを実感させていただきました。
下泉さん、お礼を申し上げるのはこちらのほうです。
本当にありがとうございました!
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こういうタイトルではありますが、なにせ「経営者会報」ですので、
当然、やみくもな規模拡大をお勧めする記事ではありません。
現在の規模や売上を守る、という発想ではなく、
堅実な経営で着実な成長を目指しましょう、という記事です。
現状維持を目的にすれば、競争が激しいこのご時世、
縮小に向かうおそれがありますし、入ってくる社員にもいまいる社員にも
「夢」や将来の希望をもたせられないのではないか、という問題提起です。
元松下電器で部長職まで務めた下泉さんは、
倒産寸前だった同社の経営を途中で引き継いでから
五年ほどで売上を倍に伸ばし、成長軌道に乗せた凄い人です。
下泉さんは、同社を黒字に転換させるとともに、
売上・利益・企業形態すべてにおいて、
成長を期す「昴(すばる)計画」を掲げ、
社員のみなさんの意識改革に取り組んでこられました。
実は以前、下泉さんには、『異能経営者がゆく!』(下記参照)で
お邪魔させていただいています。
■過去の取材日記 >>>
あくまで健全な成長を目指す経営姿勢が
今回の特集にふさわしいと思い、
改めてお邪魔させていただきましたが、
私にとって思いもかけない、
とても「嬉しい話」をしてくださいました。
以下、ご本人の了解を得て記します。
私が前回取材をさせていただいてしばらくしてから、
サンコーさんでは、新工場の建設資金が必要になり、
複数の金融機関の融資を受けることになったそうです。
地元の支店の担当者や支店長は、
下泉さんの人となりも、同社の実力も知っていますので
本部にプッシュするのですが、
2つの金融機関で、本部からなかなか許可が下りない……。
ところが、その両支店の担当の方が、
本誌の『異能経営者』で下泉さんがご登場された記事を見て、
その写しを本部に送ったところ、「こういう人物なら間違いない」
と、即座に許可が下りたそうです。
もちろん、下泉さんのお人柄と手腕、そして同社の業績からして
融資が通るのは当然の話ですし、それがすべてです。
ですが、そうとうかがって、そして、下泉さんから、
「取材してくださったおかげですよ、
ありがとうございました」
とお礼の言葉を頂戴して、これほど記者冥利に尽きる瞬間もありませんでした。
もともと、よい会社のよい取り組み、よい社長さんをご紹介することで、
読者のかたに大いに参考にしていただくとともに、勇気づけをする、
というのが本誌の本来の趣旨です。
記事に関しても、登場企業や社長さんから
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それでも、ときとして、こういうお話を
あとになってお聞きすることがあります。
今回も、その企業、その社長さんの素晴らしい点を掘り下げ、
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2008年07月31日(木)更新
【ブログピックアップ】久米繊維工業・久米信行さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
久米繊維工業の久米信行さんです。
* * *
おぶせTシャツ畑ワークショップに遊ぶ
昨年に続いて「おぶせTシャツ畑」ワークショップの
お手伝いをさせていただきました。
東京から小布施に移り住んで、今や図書館長になった映像作家
花井裕一郎さんや、小布施の素敵な仲間たちに再会するのは、
私にとっても家族にとっても大きな喜びなのです。
■続きはこちら >>>
■久米繊維工業 ホームページ >>>
* * *
小布施の夏の模様と、素敵なTシャツを、動画でご紹介されています。
どこかほろにがい、懐かしいような映像は必見です。
こう申し上げては大変僭越ながら、
久米さんの芸術的センスの一端が垣間見られますし、
ブログに動画をアップしたいかたにとっても参考になると思い、
ピックアップさせていただきました。
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久米繊維工業の久米信行さんです。
* * *
おぶせTシャツ畑ワークショップに遊ぶ
昨年に続いて「おぶせTシャツ畑」ワークショップの
お手伝いをさせていただきました。
東京から小布施に移り住んで、今や図書館長になった映像作家
花井裕一郎さんや、小布施の素敵な仲間たちに再会するのは、
私にとっても家族にとっても大きな喜びなのです。
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* * *
小布施の夏の模様と、素敵なTシャツを、動画でご紹介されています。
どこかほろにがい、懐かしいような映像は必見です。
こう申し上げては大変僭越ながら、
久米さんの芸術的センスの一端が垣間見られますし、
ブログに動画をアップしたいかたにとっても参考になると思い、
ピックアップさせていただきました。
(編集部・酒井俊宏)
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2008年07月28日(月)更新
【取材日記】ピーターパン 横手和彦さん
過日、経営者会報本誌に好評連載中の
『小が大に勝つ戦略』の取材で、
経営コンサルタント・福永雅文氏に
お供して参りました。
お相手は千葉県のパン屋さん、
ピーターパン社長の横手和彦さんです。
ピーターパンは船橋市(本店)と
市川市、鎌ヶ谷市の三市に店舗をもっています。
お邪魔させていただいたのは、船橋本店。
■ピーターパン ホームページ >>>
パン屋さんといえば、最近では原料となる小麦の高騰や
バターの品薄などで、どこも大変だと聞きます。
もともと労働集約的な仕事ですから、
急に売上を伸ばすような方策もなかなか見当たらない。
厳しい業界といえます。
そんな業界にあって、ピーターパンは3店舗で
年商10億円、売上高経常利益率も10%あるという、
大繁盛ぶりを見せています。
同社の成功の秘訣は、ひとことでいえば、
常に「焼きたて」を提供する姿勢で、
他の多くのパン屋さんにない、高い「付加価値」を
生み出したことにあるでしょう。
みなさんご存じの通り、普通、
パンは焼きたてが一番おいしいものです。
同社では、手間がかかっても少しずつ焼き上げることで、
常にお客さんに焼きたてを提供しています。
焼きたてで美味しいために、すぐ売れる。
だから売れ残らずに、いつも美味しい状態のパンが
店頭に並んでいるのです。
値段は同業者の相場より安く抑えてあるそうですが、
回転がよいため、十分に利益が出るそうです。
同社社長の横手さんは、もともとレストランクラブを経営。
のちにパンとピザ屋に転業し、
いまはパン屋のみに絞っています。
横手さんのモットーであり、同社の社是でもある
「お客様も楽しい、社員さんも楽しい、経営者も楽しい」
仕事を突き詰めた結果であり、その姿勢こそが、
今日の成功の根本的な理由といえるでしょう。
船橋のお店は、平日午後3時だというのに、
地元のお客さんで大にぎわいでした。
ピーターパンでは、パンを買ったお客さんには
コーヒーや麦茶を無料で提供しています。
外にテラスもあって、ここで楽しそうに食事をしている、
子連れの若い主婦同士の姿が目立ちました。
通常のパン屋と違い、ファミレスやファストフードの
お客も取り込んでしまっている感じです。
近くにお住まいのかたは、ぜひ一度、
足を運んでみてはいかがでしょう。
きっと「弱者が強者に勝つ秘訣」とはなにか、
それを体感することができると思います。
詳しくは、8月1日発行の経営者会報8月号を
ご参照ください。
福永雅文氏の鋭い分析と温かい筆致で、
同社の成功の秘訣が、わかりやすくまとめられています。
■戦国マーケティング ホームページ >>>
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『小が大に勝つ戦略』の取材で、
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お供して参りました。
お相手は千葉県のパン屋さん、
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ピーターパンは船橋市(本店)と
市川市、鎌ヶ谷市の三市に店舗をもっています。
お邪魔させていただいたのは、船橋本店。
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パン屋さんといえば、最近では原料となる小麦の高騰や
バターの品薄などで、どこも大変だと聞きます。
もともと労働集約的な仕事ですから、
急に売上を伸ばすような方策もなかなか見当たらない。
厳しい業界といえます。
そんな業界にあって、ピーターパンは3店舗で
年商10億円、売上高経常利益率も10%あるという、
大繁盛ぶりを見せています。
同社の成功の秘訣は、ひとことでいえば、
常に「焼きたて」を提供する姿勢で、
他の多くのパン屋さんにない、高い「付加価値」を
生み出したことにあるでしょう。
みなさんご存じの通り、普通、
パンは焼きたてが一番おいしいものです。
同社では、手間がかかっても少しずつ焼き上げることで、
常にお客さんに焼きたてを提供しています。
焼きたてで美味しいために、すぐ売れる。
だから売れ残らずに、いつも美味しい状態のパンが
店頭に並んでいるのです。
値段は同業者の相場より安く抑えてあるそうですが、
回転がよいため、十分に利益が出るそうです。
同社社長の横手さんは、もともとレストランクラブを経営。
のちにパンとピザ屋に転業し、
いまはパン屋のみに絞っています。
横手さんのモットーであり、同社の社是でもある
「お客様も楽しい、社員さんも楽しい、経営者も楽しい」
仕事を突き詰めた結果であり、その姿勢こそが、
今日の成功の根本的な理由といえるでしょう。
船橋のお店は、平日午後3時だというのに、
地元のお客さんで大にぎわいでした。
ピーターパンでは、パンを買ったお客さんには
コーヒーや麦茶を無料で提供しています。
外にテラスもあって、ここで楽しそうに食事をしている、
子連れの若い主婦同士の姿が目立ちました。
通常のパン屋と違い、ファミレスやファストフードの
お客も取り込んでしまっている感じです。
近くにお住まいのかたは、ぜひ一度、
足を運んでみてはいかがでしょう。
きっと「弱者が強者に勝つ秘訣」とはなにか、
それを体感することができると思います。
詳しくは、8月1日発行の経営者会報8月号を
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福永雅文氏の鋭い分析と温かい筆致で、
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(編集部・酒井俊宏)
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2008年07月24日(木)更新
【ブログピックアップ】八戸ニューシティホテル・谷口圭介さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
八戸ニューシティホテルの谷口圭介さんです。
昨夜の地震で大変なはずなのに、記事を書いてくださっています。
* * *
八戸のみなさん・・大丈夫ですか・・
また、多くの皆様から心配されての電話やメールを
多数いただきました・・感謝です。
この場をかりて・・お礼申し上げます!
「ありがとうございました。」
■続きはこちら >>>
■八戸ニューシティホテル ホームページ >>>
* * *
昨夜来、心配しておりましたが、
けさ早く、すでに記事をアップされ、
しかも、いつもの谷口さんのトーンであることに驚きつつ、
ご無事(物的な損害はおありかと存じますが)な様子で、ほっとしました。
被災されたかたに対して、申しあげるべき適切な言葉が見当たりません。
早く、正常な業務が可能となるよう、お祈り申しあげます。
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八戸ニューシティホテルの谷口圭介さんです。
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* * *
八戸のみなさん・・大丈夫ですか・・
また、多くの皆様から心配されての電話やメールを
多数いただきました・・感謝です。
この場をかりて・・お礼申し上げます!
「ありがとうございました。」
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* * *
昨夜来、心配しておりましたが、
けさ早く、すでに記事をアップされ、
しかも、いつもの谷口さんのトーンであることに驚きつつ、
ご無事(物的な損害はおありかと存じますが)な様子で、ほっとしました。
被災されたかたに対して、申しあげるべき適切な言葉が見当たりません。
早く、正常な業務が可能となるよう、お祈り申しあげます。
(編集部・酒井俊宏)
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2008年07月17日(木)更新
【ブログピックアップ】クロスメディア・コミュニケーションズ 雨宮和弘さん
「ブログピックアップ」では、
経営者のみなさんの書かれたブログの中から、
お薦めのブログをご紹介しています。
今回のお薦めブログは
クロスメディア・コミュニケーションズの雨宮和弘さんです。
* * *
今日は完全なオフ。一日街歩きに精を出す予定だ。
実は宿泊しているホテルがタイムズスクウェアに近く、表通りはアトラ
クション(ミュージカル)やおみやげ物屋ばかりなのだが、裏に回ると
意外に静かなレストランが多く、ワンブロックで表情を変えるのもニュ
ーヨークらしいなあと思う。
その裏通りを2~3ブロック南下するとニューヨークタイムズの本社ビル。
■続きはこちら >>>
■クロスメディア・コミュニケーションズ ホームページ >>>
* * *
「ぜひ、ご紹介しなくては」と思っているうちに、
雨宮さんの「IABC参加記」が8回目を迎えてしまいました。
企業コミュニケーションのプロが集うというこのイベントの凄さ、
集っている人の凄さもさることながら、
たぐいまれな審美眼・審物眼をおもちの雨宮さんならではの、
素晴らしいニューヨークレポートにもなっています。
必見です。ぜひ1回目(↓)からご覧ください!
■IABC2008参加記(1)>>>
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* * *
今日は完全なオフ。一日街歩きに精を出す予定だ。
実は宿泊しているホテルがタイムズスクウェアに近く、表通りはアトラ
クション(ミュージカル)やおみやげ物屋ばかりなのだが、裏に回ると
意外に静かなレストランが多く、ワンブロックで表情を変えるのもニュ
ーヨークらしいなあと思う。
その裏通りを2~3ブロック南下するとニューヨークタイムズの本社ビル。
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* * *
「ぜひ、ご紹介しなくては」と思っているうちに、
雨宮さんの「IABC参加記」が8回目を迎えてしまいました。
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たぐいまれな審美眼・審物眼をおもちの雨宮さんならではの、
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