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ナンバリング虎鯖30番

投稿日時:2012/06/19(火) 15:47rss

 
先週から横浜髙島屋の催事に虎鯖・谷口板長が出店中。
最終日になってしまいましたが、
元気な板長にお目にかかり、元気をいただくことができました。

自分用と、一部、編集部の皆へのおみやげとして
虎鯖棒すしその他を購入。




 
逆光になって、せっかくの男前がよく見えず、すみません・・・
 
幻の鯖「ナンバリング」もゲット。
ナンバー30。
 
どうやらこの催事では最後の1本だったようです。
運がよかった……。

 
通常の商品は、何度かいただいてきましたが、こちらは初めてです。
夜、日本酒とともにいただくのが楽しみです。
 
それより何より、板長にひさしぶりでお目にかかれて
うれしく思いました。
 
……と書くと、きれいごとにすぎるのかもしれません。
お目にかかりたかったのはもちろんですが、
とにかく板長の虎鯖棒すしが気になって気になって。
 
実は、事務局兼ニュートップリーダー編集部・田中ガクが
弊誌「ニュートップリーダー」にて板長に取材をさせていただきました。
8月号特集にご登場予定です。ぜひ、ご一読ください。
 
ご存じの方も少なくないと思いますが、
雑誌は入稿段階から初校、再校、念校と
段階を追って校正作業を進めます。
編集長である私は、なんども記事に目を通すわけで、
もう、虎鯖棒すしをいただかずにはすまない体になっていた、のでした。
 
板長、ご登場いただいたうえ、
このたびは田中が大変お世話になりました。
 
ありがとうございました!
 
 
 
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(編集部 酒井俊宏)

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コメント


なんばりんぐ鯖はアンビリーバブルな旨さですよ!
お楽しみあれ♪
私も食べたくなってきました!

Posted by いよりなみ at 2012/06/19 19:31:46 PASS:

めちゃうまかったです!
大胆に脂がのっているのに
とても繊細な仕上がり。
口の中で歯ごたえしばし、のち溶けていく・・
そんな感じ。とにかく、くせになりますね。

虎鯖最高!板長最高!です。

Posted by 酒井 俊宏 at 2012/06/20 12:04:06 PASS:
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